Fotos: Erlebnissennerei Zillertal

Mayrhofen – Erlebnissennerei Zillertal 633 m

Prädikat: Einzigartiges Ausflugsziel für die ganze Familie!

• Wie kommen eigentlich die Löcher in den Käse?
• Wieso schmeckt Heumilch besser als Industriemilch?
• Warum schlägt man hier die Butter noch traditionell im Fass?

Antworten auf diese Fragen und noch viele mehr gibt Familie Kröll in der Erlebnissennerei Zillertal. Sie hat hier ein besonders lohnendes Ausflugsziel geschaffen mit

• Schau-Sennerei,
• Schau-Bauernhof,
• Restaurant „Sennereiküche“ und
• Ab-Hof-Verkauf.

Los geht´s in der ersten Schau-Sennerei Österreichs. Hier sieht man den Käsern zu, wie sie die kostbare Heumilch zu gefragten Spitzenprodukten herstellen. Infotafeln und Audio-Guides vermitteln dabei Wissenswertes über die Lebensmittelherstellung, Land, Leute und Heumilchwirtschaft. Eines der Highlights: Das "Genusslöffeln" frischer Milch und Joghurts!

Gackernde Bio-Hühner, blärrende Schafe, blökende Ziegen, die neugierig den BesucherInnen am Schau-Bauernhof ihre Köpfe entgegenstrecken. Ein Paradies für Kinder und sehr informativ! Spielerisch erfahren sie hier über den Kreislauf der Lebensmittel, sehen und streicheln die Tiere am Hof und können sich im Mini-Traktoren-Parcours, der Riesenrutsche oder beim Heu-Hüpfen so richtig austoben.